異名】:Vaccinium Oxycoccus Pigment藍莓花色甙;藍莓花色苷;天然抗氧化劑。
【含量】:5% 10% 15% 20% 25% 30% 33% 35%
檢測方法:UV檢測
【成分】:為黃酮和黃烷酮的衍生物。
【性質】:紅褐至黑褐色粉末、塊狀或液體,略有特殊風味。微溶于水。
【來源】:從杜鵑花科植物篤斯越桔(Vaccininm ulingosum L.)中提取出來的水溶性提取物,花青素廣泛存在于植物的花、果實和根莖中,是植物中的主要顯色成份,屬于黃酮類化合物。
【產品包裝】:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真空包裝)/紙箱
【應用】:可作為食品、飲料、醫藥保健品的原料。
【功效】:花青素具有以下作用:
1.花青素抗輻射作用,特別是對電腦輻射,核輻射都具有相當明顯的作用.
2.花青素對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及防治近視。
3.能夠調節毛細血管的滲透性,保持細胞的完整性,且具有強大的抗氧化功能。
4.具有良好的消除體內炎癥的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用為。
5.增強人體免疫力,延緩衰老,具有抗癌作用。